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第_17_周幼儿菜谱登记
发布日期:2017-05-31 11:12:00

2017_6          _17_周幼儿菜谱登记
学校:绿洲艺术幼儿园         幼儿人数:中大班:230         小班:120 单位:克/10人
日期 6月5日 6月6日 6月7日 6月8日 6月9日
周一 周二 周三 周四 周五
早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干
午餐 主食 米饭 米饭 面食 双色米饭 米饭
中大班:香干蜜汁肋排  小班:香干蜜汁里脊肉丝       蒜泥黄瓜  滑炒鲜蔬鸡丁           蚝油双菇油麦菜 鲜肉包、奶黄包、香菇菜包 芦笋水晶虾仁       番茄炒双蛋 木耳烤麸鹌鹑蛋      枸杞西芹炒山药
紫菜虾皮蛋汤  海带麻糊肋排汤 胡萝卜香干菜粥 木耳玉米骨头汤 玉米笋菌菇肉糜汤
肥胖儿          
午点 玉兔包          莲子红枣银耳羹                  三丝春卷            牛肉粉丝汤  奶酪                杂粮红枣羹 三鲜汤年糕 名代西点           QQ星奶
         午  餐 中大班:肋排600 鸡胸肉       500 鲜肉包   360只 大虾仁       550 木耳         5
小班:里脊肉550 光莴笋       30 奶黄包      360只 芦笋         60 烤麸        250
香干       80 光茭白       30 香菇菜包    360只 草鸡蛋       100 鹌鹑蛋      300
冰糖       2斤 黄瓜         30 胡萝卜      30 红椒         30 枸杞        2
大蒜头    10 红椒         30 肉沫        50 青椒         30 西芹        200
黄瓜      700 蚝油         50 香干        30 番茄         700 山药        550
紫菜       5 香菇         50 香菇        30 鸭蛋         100    玉米笋      20
虾皮       5 蘑菇        50 小白菜      60 鸡蛋         100 袖珍菇      30
草鸡蛋    20 油麦菜      650 粳米    100(自备) 汤骨         100 香菇       30
  海带           80   木耳         2 腿肉       50
  肋排           40   玉米         50  
  麻糊           50   米仁        4斤  
         
午 点 玉兔包  350 三丝春卷    350只 奶酪      350根 鸡毛菜      80 名代西点 (自备)
莲子     20 粉丝        40 糙米        50 腿肉        50 QQ星奶   (自备)
  银耳     10 牛肉        80 薏米        50 胡萝卜      40  
  红枣     30 白菜        30 糯米        80 年糕       420  
      无核枣      20    
      枸杞        2    
水果 自备 自备 自备 自备 自备
配量          
营养不良 白煮鹌鹑蛋 蜜汁素鸡      五香牛肉      黄金糕  
配量 鹌鹑蛋   20g/人 素鸡    20g/人 牛肉        20g/人 黄金糕      1块/人  
贫血 白煮鹌鹑蛋 蜜汁红枣 五香牛肉      卤鸡肝  
配量 鹌鹑蛋   20g/人 红枣     7颗/人 牛肉        20g/人 鸡肝        20g|人  
备注 营养不良5人    贫血:9人    

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