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第_8_周幼儿菜谱
发布日期:2017-03-31 10:23:243

2017_4_          _8_周幼儿菜谱登记  
学校:绿洲艺术幼儿园         幼儿人数:中大班 230          小班  120 单位:克/10人  
日期 4月1日 4月3日 4月4日 4月3日 4月4日 4月5日
周六 周一 周二 周三 周四 周五
早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干
午餐 主食 米饭 米饭 米饭 面食 麦片饭  
三椒牛肉丝          西葫芦炒肉片 放假   放假   鲜肉包、豆沙包、   蔬菜包 中大班:蒜香鳝筒   小班:洋葱鳝丝          蒜泥炒菠菜           五彩猪心、         生菜炒腐竹
山药排骨汤     罗宋汤 紫菜虾皮蛋花汤 鲜菇豆腐牡蛎汤
肥胖儿            
午点     熊仔包           蜂蜜梨香陈皮饮       紫米薏仁粥 、         黄金糕                 白切牛肉粉丝煲 名代西点、旺仔奶            
         午  餐 甜红椒      30     鲜肉包      380只 中大班:蒜头  10 猪心     550
青椒        30     豆沙包      380只 净黄鳝      650 青椒     20
黄椒        30     菜包        250只 带膘腿肉    20 红椒     20
蚝油        50     番茄          50 小班:洋葱  120 黑木耳   0.2斤
牛腿肉      650     卷心菜        50 净鳝丝      450 胡萝卜   30     
西葫芦      650     洋葱          50 菠菜        700 光莴笋   30     
木耳        2     胡萝卜        25 蒜头        10 生菜     800
腿肉        40     热气牛腿      80 紫菜        5 腐竹     20
山药        80     土豆          50 虾皮        15 香菇     50
木耳        2     沙司        8小瓶           80 牡蛎     50
小排        60       麦片       4斤 腿肉     40
过敏:腿肉0.3斤       过敏:肉蛋卷 豆腐     80
午 点 熊仔包   350只     薏米           50 热气牛腿    100  西点350只(自备)      
蜂蜜     2瓶     糯米           80 红薯粉丝    100 旺仔奶350瓶(自备)
生梨     200     枸杞           2 香菜        15  
陈皮     5     黄金糕      350块 小油豆腐    50  
           
               
水果            
配量            
营养不良 五香鹌鹑蛋      炒鸡丝       豆沙包     糖醋小肉圆 
配量 鹌鹑蛋20g/人     鸡胸   20g/人 豆沙包 1只|人       带膘腿肉  20g/人
贫血 五香鹌鹑蛋      炒鸡丝       蜜汁鹅肝 糖醋小肉圆 
配量 鹌鹑蛋20g/人     鸡胸   20g/人 鹅肝20g/人 带膘腿肉  20g/人
备注 营养不良5人   贫血:10人      

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