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第_5_周幼儿菜谱
发布日期:2017-03-31 10:21:110

2017_3          _5_周幼儿菜谱登记
学校:绿洲艺术幼儿园         幼儿人数:中大班 230          小班  120 单位:克/10人
日期 3月13日 3月14日 3月15日 3月16日 3月17日
周一 周二 周三 周四 周五
早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干
午餐 主食 米饭 米饭 面食 双色米饭 米饭
中大班:香干蜜汁肋排  小班:香干蜜汁里脊肉丝       大蒜叶烧萝卜   芋艿香干鸭丁              甜椒胡萝卜土豆丝       荠菜鲜肉馄饨      双色甜米饭   中大班:滑炒鲈鱼片 小班:香葱鱼丸         木耳炒双花 香爆鸡杂        香干炒米苋       
扁尖老鸭汤 鸡菇虾球菠菜汤 玉米笋菌菇鸡汁汤 小排木耳莲藕汤 葱油萝卜肉丝汤
肥胖儿          
午点 奶黄包 、       莲子红枣银耳羹                  香菇瘦肉粥       卤香干 赤豆粥、           奶酪 鲜味小云吞 名代糕点 、           旺仔奶         
         午  餐 中大班:肋排600 芋艿120 WZ荠菜猪肉大馄饨1900只 中大班:鲈鱼中段700 鸡心        200
小班:里脊肉550 香干50     嫩黄瓜     50 鸡肝        200
香干80 鸭胸550 血糯    7斤     黑木耳     2 鸡肫        200
冰糖2斤 甜椒20 糯米    7斤     胡萝卜     50 红椒        60
大蒜叶60 胡萝卜20 玉米笋  20 小班:实心鱼丸 450 黄椒        60
白萝卜720 土豆550 袖珍菇  30 西兰花    350 香干        50
扁尖80 虾丸80 香菇   30 花菜      350 米苋        700
老鸭60 菠菜50 草鸡    50 木耳      2 萝卜        100
黑木耳2 鸡腿菇40   小排      50 腿肉        50
      黑木耳    2 黑木耳        2
      莲藕      40  
      高梁米    4斤  
      腿肉0.5斤  
         
         
午 点 奶黄包350只 香菇80 赤豆100 小云吞 5只|人 西点350只(自备)
莲子   20 瘦肉80 糯米30    旺仔奶350(自备) 
银耳   10 大米180(自备) 大米50(自备)    
红枣   30 香干150 奶酪350只    
         
水果 自备 自备 自备 自备  
配量          
营养不良 卤牛肉 白煮蛋 小笼包 白切肉  
配量 20g|人 半只|人 2只|人 腿肉20g|人  
贫血          
配量          
备注 营养不良:6人                                过敏:狮子头 

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