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第_3_周幼儿菜谱
发布日期:2017-03-31 10:20:245

2017_2-3_          _3_周幼儿菜谱登记
学校:绿洲艺术幼儿园      幼儿人数:中大班 230          小班  120 单位:克/10人
日期 2月27日 2月28日 3月1日 3月2日 3月3日
周一 周二 周三 周四 周五
早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干
午餐 主食 米饭 米饭 面食 糙米饭 米饭
桂花肉            烩三丝  烤麸烧鸭丁        鱼香金针菇 湾仔白菜猪肉饺          黄金糕 五彩龙利鱼       香干胡萝卜炒青菜        椒盐胡萝卜木耳门腔             蚝油干丝油麦菜     
菌菇鸽子汤 荠菜豆腐肉丝汤  莲藕肉骨汤 干贝豆腐番茄汤 翡翠贡丸
肥胖儿          
午点 烧卖                   枸杞黑芝麻燕麦糊 卤香干           紫菜鱼圆小米粥、 赤豆糯米甜粥、芝麻糖核桃          粉丝白菜牛肉汤         南翔小笼包 莫斯利安酸奶                名代西点
         午  餐 腿肉 550 烤麸         180 WZ白菜猪肉大水饺1900只 龙利鱼   650 椒盐5小包(自备)
草鸡蛋 50 鸭胸         550 红椒     20 胡萝卜60
面粉 100 金针菇       500 莲藕     80 青椒     20 门腔600
胡椒粉 5 红椒         60 肉骨     80 西芹     40 木耳2
小葱 0.5斤 青椒         60 木耳      5 光茭白   40 蚝油2瓶
光莴笋 250 胡萝卜       150 黄金糕   350块 香干         40 干丝30
胡萝卜150 蒜头         10   胡萝卜       30 油麦菜680
绿豆芽  300 甜面酱     5小包   青菜         680 贡丸50
净杀热气鸽子100 荠菜         80   干贝      30 菠菜80
蘑菇40 肉丝         40   豆腐      80  
香菇40 豆腐           50   番茄      50  
      糙米4斤  
      过敏:腿肉 65*11  
         
午 点 避风塘烧卖 350只 香干       150 赤豆80 粉丝50 糕点350只(自备)
枸杞    5 紫菜       3 糯米30 牛肉80 酸奶350(自备) 
黑芝麻  50 鱼圆       30 大米80(自备) 白菜40  
燕麦片  60 小米       100 糖60(自备) 小笼包2只|人  
糯米    60 大米 80(自备)       白芝麻 5    
    核桃仁 80    
水果 自备 自备 自备 自备 自备
配量          
营养不良 葱炒蛋 鸡肉丸 五香豆腐干 白切肉  
配量 鸡蛋20g|人 鸡肉20g|人 20g|人 腿肉20g|人  
贫血          
配量          
备注     营养不良:6人                       过敏: 红烧肉

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